1 раз в месяц в нашем детском саду работает мобильная группа общественного контроля за организацией и качеством питания, в которую входят родители воспитанников. Сегодня проверяли организацию питания во время полдника: соблюдение санитарных норм и правил, организация приема пищи воспитанниками, раздача готовой пищи из пищеблока. Члены мобильной группы провели опрос старших воспитанников: какие блюда они любят, какие знают первые и вторые блюда, чем завтрак, обед отличаются от полдника, почему фрукты, овощи, кисломолочная продукция очень полезны.
Сделали вывод, что блюда, реализуемые на полдник, соответствуют утвержденному меню. Дети ели с хорошим аппетитом, отметили, что им очень понравилось, было вкусно. Сервировка обеденного стола, состояние зоны раздачи пищи удовлетворяют санитарным нормам и требованиям. Спецодежда персонала чистая. Сумма % пищевых отходов не превышает допустимых параметров.
